Conservation champagne

Préparation du mariage : La Conservation du Champagne

Notre Champagne est envoyé à parfaite maturité prêt pour la dégustation. Il n’est donc pas nécessaire de le laisser vieillir chez vous. En revanche, Il est préférable d'attendre quelques jours après la réception pour le déguster.

L’idéal de conservation d’un champagne.

La bouteille doit être :

• - Dans l’obscurité (une cave de préférence).
• - Au frais, 11°est la température idéale.
• - A l'horizontale, le bouchon doit rester en contact avec le Champagne, afin d’éviter qu'il ne se dessèche et, dans le but qu’il garde son étanchéité.
• - Pas de vibrations.
• - Taux d’humidité important.

Le champagne se conserve après ouverture jusqu’à 48 heures et plus, à condition qu’il soit très bien rebouché avec un bouchon spécial champagne et que le niveau soit supérieur au 1/3 de la bouteille.