Conditionnement

• bouteille de 75cl

Cépages 100% Chenin ou Pineau de la Loire

• A l’œil : Belle robe jaune paille, mousse fine et aérienne
• Au nez : élégant de pomme cuite et de fruits secs, type raisin, noisettes.
• En bouche : bonne tenue en bouche, corpulence et finesse s’allient avec bonheur. Subtile touche de fermeté en finale venant ponctuer l’ensemble.

Terroir : Aire d’appellation Montlouis. Couches sableuses sur sols argilo-calcaires

Vinification : Méthode traditionnelle

Pressurage à la propriété et entrée des jus de raisin dans les caves de la coopérative. Fermentation alcoolique conduite à basse température. Soutirage pour affiner le vin et filtration. Seconde fermentation en bouteille : ajout de la liqueur de tirage et prise de mousse sur lattes pendant 18 mois minimum. Remuage et dégorgement à la glace Dosage : brut (1cl) avec une liqueur vieillie en fût. Totalité du processus : supérieur à 36 mois

• Mets : A savourer à l’apéritif, Dessert ou tout au long d'un repas.
• Température service : 6-8°
• Garde : Quelques années

• 1 bouteille 75 cl de Montlouis Curvée Jardin des Rois
  
• 1 bloc de Foie Gras - 2 tranches - 75 GR Rougié
  
• livraison sur toute la France
• disponible toute l'année
• possibilité de mettre un message personnalisé de l'expéditeur
• livré sans décorations de Noël de la photo
  

D'une manière générale, le Foie Gras se sert au naturel sans autre artifice, accompagné de pain de campagne grillé ou non.

Placez votre Foie Gras au réfrigérateur quelques heures avant de le sortir. Sortez-le environ 15 mn avant de le déguster afin qu'il soit frais mais non glacé.