Champagne ERIC TAILLET Brut Tradition et Excellence

A l&#39;&oelig;il: Robe jaune, or, paille.
Au nez: puissant.
En bouche: l&#39;assemblage de deux ann&eacute;es de Meunier fait ressortir la dominante fruit&eacute;e de ce Champagne.

Eric TAILLET a prit le relais de l’exploitation fondée en 1956 par Daniel et Annette TAILLET dans le respect des traditions Champenoises.

Aujourd’hui leur vignoble de champagne de 5 Ha 50 s’étend sur cinq communes autour de Baslieux sous Chatillon (Vallée de la Marne), le Pinot Meunier y règne en maître, toutefois le Chardonnay et le Pinot Noir y sont activement représentés pour permettre l’élaboration des cuvées de la Maison.